Receita Bolo de Laranja
Este bolo de laranja é fofo, leve e extremamente húmido. É feito com 9 ingredientes simples e coberto com açúcar de confeiteiro.
Este bolo de laranja é verdadeiramente uma experiência culinária única. Não é excessivamente doce, e apresenta uma textura suave que se desfaz delicadamente na boca.
Posso assegurar que este bolo de laranja se transformará na sua nova opção predileta para acompanhar seu café ou chá. Sua leveza e maciez proporcionam a sensação de saborear uma nuvem doce, ressaltando o sabor suave e refrescante da laranja. Prepare-se para uma experiência gastronómica única e memorável.
Ingredientes:
- 5 Ovos
- 250g Açúcar granulado
- 3g de Sal
- 1 colher de chá de Extrato de baunilha
- 180g Óleo vegetal
- 20g Raspa de laranja
- 240ml Sumo de Laranja Natural
- 280g Farinha
- 10g Fermento em pó
Passo A Passo
Passo 1: Pré-aqueça o forno a 160°C e prepare uma forma redonda de 22cm untada com manteiga
Passo 2: Separe cuidadosamente as claras das gemas e coloque as claras numa batedeira com um acessório de balão, adicionando gradualmente o açúcar em velocidade média.
Passo 3: Bata a mistura em alta velocidade até que fique leve e fofa, atingindo picos firmes. Adicione o suco de laranja, gemas de ovo, raspas de laranja, extrato de baunilha, sal, óleo vegetal, e misture em velocidade baixa até incorporar.
Passo 4: Adicione a farinha e o fermento em pó, misturando até que não haja mais grumos de farinha visíveis.
Passo 5: Despeje a massa na forma redonda de 22cm e alise-a com uma espátula.
Passo 6: Asse em um forno pré-aquecido a 160°C por cerca de 40-45 minutos ou até que um palito inserido no bolo saia limpo.
Passo 7: Decore o bolo com açúcar de confeiteiro a gosto; gostamos de decorar com fatias finas de laranja e folhas de hortelã.
Créditos da Receita e Fotos de richanddelish.